Gewürze & Kräuter

Bärlauch-Knoblauch-Butter

Ein Rezept für die Vorratshaltung ist unsere Bärlauch-Knoblauch-Butter. Ein herrlicher Genuss zur Bärlauchzeit.

Quarkaufstrich mit Kräutern

Erfrischendes Aufstrichrezept mit frischen Kräutern schmeckt herrlich zu frischem Brot oder auch als Beilage zum Fleisch oder Gemüse.

Basilikumdip

Passt ausgezeichnet zu Gemüsesticks oder zu gedünstetem Gemüse als Diprezept zum sommerlichen Apero.

REZEPTKATEGORIEN

PETERLI REZEPTE

SCHNITTLAUCH REZEPTE

BASILIKUM REZEPTE

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Der perfekte Kartoffelsalat

Kartoffelsalat ist bei Jung und Alt sehr beliebt. Dabei kann dieser je nach Vorliebe und Geschmack zubereitet werden.

Variationen aus Brandteig

Aus Brandteig werden Windbeutel, Spritzkuchen, Krapfen, Klösse oder Knödel gebacken und passt zu verschiedenen Füllungen.

Quiche oder Tarte?

Was eine Quiche überhaupt ist, wodurch sie sich auszeichnet, und warum sie schnell mit der Tarte verwechselt wird, erfahren Sie in den folgenden Zeilen.

Gans richtig zubereiten!

Gerade in kalten Jahreszeit oder für das Weihnachtsfest gibt es für viele Menschen nichts Schmackhafteres als eine knusprige und aromatische Gans.

Eintopf statt Abfall

Wir haben ein paar Ideen, wie man aus Küchenabfällen köstliche Eintöpfe herstellt.

from Nose to Tail - Küchenabfälle verwerten

Nose to Tail ist grossartig. Ein Megatrend, der uns nicht nur tolle und kreative Rezepte liefert, sondern auch "Food Waste" entgegen wirkt.

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