Radieschensalat mit Joghurt
Das unglaublich cremige Vorspeisenrezept mit würzigen Radieschen kommt an einem leichten Joghurtdressing und schmeckt besonder gut an warmen Tagen.
Foto GuteKueche.ch
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Für den cremigen Radieschensalat mit Joghurt zuerst die Radieschen wachen, rüsten und in feine Scheiben schneiden oder hobeln.
- Den cremigen Joghurt in eine grosse Schüssel geben und mit dem Zitronensaft, Schnittlauch, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren.
- Nun die Radieschen unterheben und das Ganze für ca. 90 Minuten im Kühlschrank gut ziehen lassen.
- Anschliessend mit etwas Kräutersalz abschmecken, gut durchmischen und gekühlt servieren.
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