Gebundene Ausgabe: 284 Seiten, Hardcover mit 200 Abbildungen
Format: 23 x 32 cm
Verlag: Werd & Weber Verlag AG
Auflage: 1. Auflage 2010
Sprache: Deutsch/Französisch
Preis: CHF 69.– / EUR 55.–
ISBN: 978-3-909532-69-8
Rezepte aus dem Buch:
- Gänseconfit mit Champagner-Sauerkraut und Spiralkartoffeln mit Safran
- Tiramisu mit Aprikosen und Aprikosenlikör
- Sautierte Jakobsmuscheln
- Frutiger Stör mit Kaffee-Pfeffer bestreut
- Geflügelrollpastete mit Pilzen
Mehr zu Irma Dütsch Lesen Sie in unserem Starköchin Irma Dütsch im Portrait.
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