Chinakohlsalat
Im Herbst ist ein köstlicher Chinakohlsalat immer willkommen. Das einfache Rezept für eine gesunde Beilage.
Bewertung: Ø 4,0 (1.140 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
4 |
EL |
Balsamicoessig weiss
|
1 |
Stk |
Chinakohl
|
1 |
Stk |
Knoblauchzehe
|
1 |
Prise |
Pfeffer
|
3 |
EL |
Rapsöl
|
0.5 |
TL |
Salatkräuter (getrocknet)
|
1 |
Msp |
Salz
|
50 |
ml |
Wasser
|
1 |
TL |
Zucker
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den Chinakohl waschen, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden.
- Für das Dressing den Knoblauch pressen und mit den restlichen Zutaten gut verrühren.
Mit dem Chinakohl vermischen und ein wenig durchziehen lassen vorm Servieren.
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