Chili con Carne mit Rindfleisch

Name: Chili con Carne mit Rindfleisch
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 1 Prise Cayennepfeffer; 3 Stk Chilischoten (gehackt); 3 EL Crème fraîche; 2 Dose geschälte Tomaten; 500 g Hackfleisch, Rind; 250 g Kidneybohnen (aus Dose); 2 Stk Knoblauchzehen (gehackte); 2 Bl Lorbeerblätter; 1 Dose Mais; 3 EL Öl; 1 Stk Paprika (gewürfelt); 1 Prise Salz & Pfeffer; 1 EL Tomatenmark; 2 Stk Zwiebeln (gewürfelt)

Chili con Carne mit Rindfleisch wird mit Paprika, Zwiebeln, Tomatenmark, Pfeffer und Knoblauch zubereitet. Ein feuriges Rezept.

Erstellt von handygirl

Foto GuteKueche.ch

40 Minuten

Chili con carne Rezepte

KCal

Bewertung: Ø 3,9 (245 Stimmen)

Foto einsenden

Zutaten für 4 Portionen

1	Bund	Basilikum
500	ml	Bouillon
1	Prise	Cayennepfeffer
3	Stk	Chilischoten (gehackt)
3	EL	Crème fraîche
2	Dose	geschälte Tomaten
500	g	Hackfleisch, Rind
250	g	Kidneybohnen (aus Dose)
2	Stk	Knoblauchzehen (gehackte)
2	Bl	Lorbeerblätter
1	Dose	Mais
3	EL	Öl
1	Stk	Paprika (gewürfelt)
1	Prise	Salz & Pfeffer
1	EL	Tomatenmark
2	Stk	Zwiebeln (gewürfelt)

Schwierigkeitsgrad

normal

Weitere Kategorien

mehr...

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch in einem Topf mit erhitztem Öl glasig anschwitzen, Fleisch beigeben un kräftig anbraten. Paprika, Chilischoten, Tomatenmark, Cayennepfeffer und die beiden Dosen geschälter Tomaten untermischen.
Mit Bouillon aufgießen, salzen, Lorbeerblätter dazugeben, Deckel darüber und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Zuletzt die abgeseihten Bohnen und den Mais untermischen und einige Minuten weiterkochen lassen.
Mit Crème fraîche und frischen Basilikum garnieren.

ÄHNLICHE REZEPTE