Waldmeisterlikör

Aus Waldmeister lässt sich auch ein wunderbarer Likör zubereiten. Hier das Rezept dazu.

Waldmeisterlikör
Foto HandmadePicture/ Depositphotos
60 Minuten

Bewertung: Ø 4,1 (74 Stimmen)
Speichern
Foto einsenden

Zutaten

200 g brauner Zucker
15 zw Waldmeister mit Blüten
1 l Wodka
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

normal

Weitere Kategorien

Zubereitung

  1. Den Waldmeister frisch - kurz nach Öffnung der Blüten - ernten und kurz welken lassen.
  2. Unterdessen 200 g Zucker in ein Gefäss mit mindestens 1.5 Liter Fassungsvermögen füllen.
  3. Den Waldmeister nun zugeben und mit Wodka aufgiessen - zugedeckt 3 Wochen an einem dunklen Ort ziehen lassen. Zwischendurch durchrühren bzw. schütteln.
  4. Nach den 3 Wochen sollte der Waldmeisterlikör durch ein Sieb in sterilen Flaschen abgefüllt und gut verschlossen werden. Nun noch weitere 3 Monate im Keller ziehen lassen, dann ist er genussbereit.

Tipps zum Rezept

Waldmeisterlikör soll gegen Nervosität helfen. Auch bei Erkrankungen der Lunge, Darm, Leber, Galle und Niere soll er Abhilfe verschaffen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Limoncello

Limoncello

Der köstliche, italienische Zitronenlikör kann mit nur 3 Zutaten ganz einfach zu Hause nach gemacht werden.

Feiner Hopfenlikör

Feiner Hopfenlikör

Aus Hopfendolden lässt sich ein feiner süss-bitterer Likör zubereiten.

Suze Sour

Suze Sour

Suze Sour mit Tequila ist der Beste Drink für die Festtage und sehr erfrischend.

Bratapfel-Likör

Bratapfel-Likör

Ein winterliches Likörrezept, dass sich auch als Weihnachtsgeschenk perfekt eignet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE
PASSENDE ARTIKEL