Vegetarische Teewurst mit roten Linsen
Das vegetarische Teewurst-Rezept, dass mit gesunden, roten Linsen und Peperoni einen köstlichen Aufstrich für frisches Brot ergibt köstlich schmeckt.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 3,8 (275 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
| 1 |
Prise |
Basilikum
|
| 1 |
Stk |
Peperoni, gelb
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 120 |
g |
rote Linsen
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 270 |
ml |
Tomatensaft
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den Tomatensaft in einem kleinen Topf aufkochen lassen. Die roten Linsen einrühren und bei niedriger Hitze für ca. 10 Minuten köcheln lassen. Den Topf anschliessend vom Herd nehmen und mit einem Stabmixer fein pürieren.
- Die Peperoni waschen, halbieren, entkernen und grob schneiden. Die Peperonistücke in der Küchenmaschine fein raspeln und anschliessend unter die Linsen rühren. Gut mit Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den fertigen Aufstrich in ausgekochte Konfitüregläser füllen und in den Kühlschrank geben.
ÄHNLICHE REZEPTE
Der köstliche Eiaufstrich ist leicht bekömmlich und delikat im Geschmack. Von diesem tollen Rezept werden Ihre Lieben begeistert sein.
Da dieser Aufstrich hierzulande unüblich und schwer zu beschaffen ist, ist Nils Salzbutter ein Rezept für Nostalgiker und Fernwehgeplagte.
Ein Aufstrich ist immer willkommen, ganz besonders ein Liptauer. Das Rezept schmeckt herrlich leicht und passt zu jeder Gelegenheit.
Ein Fruchtiger Knobli-Melonenaufstrich ist ein aromatisch köstliches Rezept mit Melonen und Trauben zum Ausprobieren, lassen Sie es sich schmecken!
Dörrtomaten verleihen diesem Rezept nicht nur die Würze, sondern auch den Geschmack, wie man ihn von einem Tomatenaufstrich aus Italien kennt.
Ein Schinkenmousse schmeckt köstlich auf Brot, kann aber auch als Aperó auf Tellern angerichtet werden.
User Kommentare