Muttertagsmenu einmal anders. Wenn die Mama zwischendurch gerne auch mal nascht und sowieso ein Fan von süssen Gerichten ist, so soll sie zumindest einmal im Jahr so richtig verwöhnt werden.
Das süsse, geniesserische Dankeschön der Familie soll zudem versinnbildlichen, dass die Familie ihr den Tag in jeder Hinsicht so richtig versüssen will!
Für diese süsse Frühlingssuppe mit Rüebli ist Honig das Zauberwort im Rezept. Diese süsse Variante eines Risottos, mit frischen Erdbeeren, schmeckt als Süssspeise herrlich. Wir beginnen den Tag wie die Franzosen mit einem köstlichen Milchkaffee nach Originalrezept. Zu besonderen Anlässen wie den Muttertag oder Valentinstag passt dieser saftige Schokokuchen mit rotem Herz in der Mitte. 
Süsse Frühlingssuppe mit Rüebli
Erdbeerrisotto
Café au lait
Schokokuchen mit Herz
Zur Vorspeise wird eine süsse Frühlingssuppe gekocht.
Als süsser Hauptgang eignet sich ein köstliches Erdbeerrisotto.
Und als Dessert wird ein Café au lait serviert, der zu einem köstlichen Schokokuchen mit Herz getrunken wird.
Wir wünschen allen Müttern einen wunderschönen Muttertag!
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