Salat mit Erbsen
Dieses Salat mit Erbsen-Rezept ist leicht, bekömmlich und gesund in einem.
Dieser Salat ist eine Variation unter Vielen. Guten Appetit.
Bewertung: Ø 4,1 (26 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Erbsen rasch mit etwas Wasser und Salz garen, abkühlen und abtropfen lassen.
- Die Rüebli und Kohlrabi waschen, rüsten und würfelig schneiden, dann bissfest kochen und abkühlen lassen. Das Gemüse und die Salami miteinander vermengen.
- Aus Öl, Zitronensaft, Salz, Selleriesalz und Zucker eine pikante Salatsauce bereiten und mit dem Salat vermischen.
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