Mango mit Joghurtcreme
Leichtes, fruchtiges Dessert, das sich mit diesem Rezept einfach zubereiten lässt.
Bewertung: Ø 3,3 (3 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Schälen Sie die Mangos und schneiden das Fruchtfleisch in schöne Würfel. Reihen Sie diese auf 4 Spiesschen auf. Reiben Sie die halbe Zitronenschale ab und pressen 2 EL Saft heraus. Verrühren Sie in einer Schüssel Zitronensaft, Schale, Honig und Nelkenpulver. Bestreichen Sie die Mangospiesse damit.
- Kurz vor dem Servieren braten Sie die Mangospiesse leicht an. Pürieren Sie Sorbet und Joghurt fein und richten dann die Creme in 4 Gläsern an. Garnieren Sie sie mit den Spiesschen.
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