Lauch-Wähe
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Zubereitung
- Kuchenteig in Wähenform einpassen.
- Die Hälfte des Gruyère-Käses darüberstreuen.
- Lauch waschen, rüsten und klein schneiden. In der zerlassenen Butter kurz andünsten und auf den Gruyères-Käse geben.
- Eier, Gewürze und Rahm verquirlen. Mit restlichem Gruyères-Käse mischen und über die Wähe geben.
- Lauch-Wähe bei 180 Grad Unter- und Oberhitze ca. 40min backen.
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