Himbeer-Crumble

Dieser Himbeer-Crumble ist total lecker und kann mit gemahlenen Haselnüssen noch ergänzt werden. Ein einfaches, schnelles Sommerrezept!

30 Minuten

Bewertung: Ø 3,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

60 g Butter
400 g Himbeeren
50 g Mehl
2 EL Puderzucker
1 Schuss Zitronensaft
40 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Himbeeren waschen und verlesen. Mit Zitronensaft und Puderzucker mischen.
  2. Eine kleine Gratinform ausbuttern. Himbeeren darin verteilen.
  3. Mehl, Zucker und Butter zwischen den Händen reiben, sodass eine gleichmässig bröckelige Streuselmassen entsteht. Diese über den Beeren verteilen.
  4. Himbeer-Crumble bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen und servieren.

Tipps zum Rezept

Wer es mag, mischt noch 30g gemahlene Haselnüsse unter die Streuselmasse.

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