Heidelbeercreme
Erfrischende Creme mit sommerlichen Heidelbeeren, die gekühlt an einem warmen Tag zum Dessert am allerbesten schmeckt.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,0 (142 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zuerst den Quark mit dem Zucker und der Zitronenschale in einer Schüssel verrühren.
- Den frischen Rahm mit dem Mixer steif schlagen und locker mit einem Gummischaber unter die Creme heben.
- Nun die Heidelbeeren waschen, abtropfen lassen und unter die Creme heben. Die Heidelbeercreme in Dessertschälchen füllen und bis zum Servieren in den Kühlschrank zum Kühlen stellen.
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