Veganes Vollkornsandwich mit Spargel und Erbsenpüree
Mit Spargel können auch schmackhafte Sandwiches zubereitet werden. Dieses Rezept wird zusätzlich mit Erbsenpüree verfeinert und mundet wunderbar.
Erbsen Rezepte - Picknick
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Safran-Bulgur-Pfanne
Ein vegetarisches Rezept mit gesundem Bulgur und feinem Safran, dass orientalisch abgeschmeckt ist und ein leichtes Gericht ergibt.
Rüebli-Hummus
Das köstliche Hummusrezept mit gesunden Rüebli ist würzig abgeschmeckt und passt toll zu Gemüsesticks oder als Brotaufstrich.
Peperoni-Kichererbsen-Eintopf
Ein sättigender, bekömmlicher Eintopf mit Peperoni, Kichererbsen an feinen Speckwürfeln.
Meal Prep - Wildreis mit gerösteten Kichererbsen und Rüebli
Meal Prep spart viel Zeit und kann in Tupperdosen gefüllt bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt und auch ins Büro zum Zmittag mitgenommen werden.
Meal Prep - Randensalat mit Erbsen
Dieser köstliche Salat braucht nicht lange in der Vorbereitung und kann für 3 bis 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Mandel-Erbsen-Couscous
Das gesunde, vegetarische Rezept, dass zum leichten Zmittag oder auch zum Picknick an einem schönen Frühlings- oder Sommertag passt.
Kichererbsenaufstrich
Aufstriche sind immer willkommen, für zwischendurch eine Leckerei. Das Rezept für Kichererbsenaufstrich einfach köstlich.
Kichererbsen-Sesam-Aufstrich
Ein gesundes Aufstrichrezept mit nahrhaften Kichererbsen, Kräutern und würzig abgeschmeckt. Passt super zu Brot, Crackern oder Gemüsesticks.
Kichererbsen-Champignon-Dip
Das gesunde Aufstrichrezept mit Kichererbsen und herbstlichen Champignons schmeckt als Dip zu rohem Gemüse oder auch zu knusprigem Brot.
