Chinakohlsalat mit Senfdressing
Unser Chinakohlsalat mit Senfdressing ist ein leichtes Abendessen und wird in nur wenigen Minuten zubereitet.
Foto demchenkov-d@mail.ru / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,3 (20 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
0.5 |
Stk |
Chinakohl
|
50 |
g |
Gouda
|
150 |
g |
Mais aus der Dose
|
100 |
g |
Schinken
|
0.5 |
Bund |
Schnittlauch
|
Zutaten für das Senfdressing: |
1 |
EL |
Apfelessig
|
2 |
EL |
Honig, flüssig
|
4 |
EL |
Olivenöl
|
1 |
Prise |
Salz und Pfeffer
|
2 |
EL |
Senf
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den Chinakohl in Streifen schneiden, dabei den Strunk entfernen. Den Salat danach unter fliessendem Wasser waschen und in einer Salatschleuder trocken schleudern.
- Für die Senfmarinade nun alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander verrühren.
- Den Schnittlauch waschen, trocken schüttel und in feine Ringe schneiden. Den Mais über einem Sieb aus der Dose abtropfen lassen.
- Den Schinken und den Käse nun noch fein würfelig schneiden.
- Alle Zutaten in einer Salatschüssel miteinander verrühren - ebenso das Senfdressing unterheben.
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