Pizzoccheri
Der typische Pizzoccheri schmeckt einfach traumhaft. Dieses Grunderezept gelingt Ihnen sicher.
Buchweizen Rezepte
Buchweizen ist glutenfrei und ist ein grosszügiger Lieferant von Vitamin E, B1 und B2, Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium. Buchweizen gilt auch als Eiweisslieferant ist ein echtes Superfood. Buchweizen kann sowohl ssüss als auch salzig zubereitet werden. Ein feines Alternativ-Getreide auch zum Backen. Kurz: Buchweizen macht uns fit und leistungsfähig, stärkt unsere Knochen, schützt unsere Zellen und tut unserer Schönheit gut.
Ein beliebtes süsses Buchweizenrezept ist der Buchweizenporridge mit Früchten, der auch Kindern schmecken wird.
Pikante Buchweizenrezepte, die einfach gekocht werden, sind Gemüse-Buchweizenpfanne oder auch das beliebte Galette Bretonne. Auch zum Backen von Buchweizenbrot ist das Supergetreide toll verwendbar.
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BELIEBTESTE BUCHWEIZEN REZEPTE
Buchweizen Blinis
Blinis sind eine Art Eierkuchen und stammen aus Osteuropa. Traditionell werden Buchweizen Blinis mit Sauerrahm oder Butter gegessen.
Feine Buchweizenflädli
Das vegane Rezept für Feine Buchweizenflädli ist glutenfrei, cholesterinfrei und schmeckt sehr fein, einfach mal ausprobieren!
Galette Bretonne
Diesen bretonischen Pfannkuchen aus Frankreich aus Buchweizenmehl wird mit Schinken, Käse und Ei belegt und ist das perfekte Mittagessen.
Buchweizenwraps mit Curryfüllung
Das pikante Rohkost Rezept für herrliche Buchweizenwraps mit Curryfüllung wird mit Knoblauch und Sellerie zubereitet, glutenfrei und vegan!
Buchweizen-Pizza
Ein glutenfreier Pizzagenuss für die ganze Familie. Die Pizza kann nach Belieben garniert werden.
Buchweizenbrot
Dieses feine Brotrezept mit Buchweizenmehl ist äusserst gesund, vegan, glutenfrei und passt hervorragend zum Brunch am Wochenende.
Soba-Nudeln mit Pak Choi
Gesunde und bekömmlich ist dieses feine, asiatische Rezept mit Pak Choi, Gemüse und Asien-Nudeln und ist sehr schnell zubereitet.
Hirse-Buchweizen-Brötchen
Ein selbstgemachtes glutenfreies Brötchenrezept mit Hirse- und Buchweizenmehl, dass besonders gut zum Brunch am Wochenende schmeckt.
Blini mit Kokosquark
Das leichte Dessertrezept, passt ganz toll zu einem gemütlichen Abend mit Freunden.
