Gänseconfit mit Champagner-Sauerkraut und Spiralkartoffeln mit Safran
Eine Hauptspeise der Extraklasse von Irma Dütsch.
Weihnachten (2), Hauptspeise (2)
Eine Hauptspeise der Extraklasse von Irma Dütsch.
Das Filet Wellington wird aus zartem Rinderfilet zubereitet, ummantelt von Steinpilzen und Champignons im Blätterteig.